Vítejte v nové řemeslné pekárně, kde pečeme chléb z námi vedeného kvasu a české mouky.
Pořídili jsme ji, abychom ještě vylepšili nabídku naší pivnice v Pivovaru Clock a mohli Vám nabídnout poctivé pečivo. Společně s pomazánkami nebo jako přílohu k utopencům či nakládaným tvarůžkům můžete ochutnat náš chléb. Najdete tam i naše bagety či bulky naplněné poctivou porcí trhaného masa.
Nechceme si ale naše dobroty nechávat jen pro pivnici. Každé úterý a čtvrtek bude probíhat i prodej pro veřejnost. Stavte se ochutnat různé druhy chleba, rohlíky, loupáky, bagety nebo třeba i koláče.
Pšenično-žitný chléb z námi vedeného kvasu.
Nadýchané máslové bulky nejen na burgery.
Vláčný kvasový chléb, ve kterém hraje prim podmáslí.
Klasické světlé pečivo s velkými póry. Ideální k salátům či na naplnění.
Pšenično-žitný chléb vylepšený pivem a ovoněný cibulí.
Italská placka z těsta podobného pizze. Čekají na Vás velká oka. Variant ochucení je nespočet, ale vynikajicí je i samotná s olivovým olejem a trochou soli.
Koláčky plněné mákem, povidly, tvarohem nebo třeba ovocem a sypané křupavou drobenkou.
Škvarkové, sýrové nebo třeba cibulové tyčinky ideální k pivu či večernímu filmu v televizi.
Sladké máslové pečivo sypané mákem či plátky mandlí.
Koláče z kynutého těsta naplněné slaninou, šunkou, sýrem a zapečené speciální zálivkou.
Typické bavorské louhované preclíky.
Poctivý máslový toasťák z LM kvásku.
Houska z pšeničné i celozrnné žitné mouky. Naplněná semínky uvnitř i na povrchu.
Mikuláš nebo čertík z vánočkového těsta.
Nadýchaná máslová vánočka buď ve verzi rozinky, brusinky, oříšky nebo pro ty, kteří nemají rádi rozinky či mají alergii na oříšky, bez ničeho :-) Obě ozdobíme alespoň mandličkami.
Věříme, že se budeme pravidelně potkávat na prahu naší voňavé pekárny, kde se o poctivou pekařskou práci budou starat Monika a Ivča.